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Asifa马吉德

APS的Asifa Majid,语言心理学研究员约克大学在英国,发现文化差异在人们谈论的气味,香气和香味。

你是怎么成为感兴趣我们识别和讨论气味的路吗?

在我的研究中,我试图理解语言和思想之间的关系。一个办法是检查什么东西或多或少容易用语言表达。是你能想到的一切同样在语言表达的吗?或可榨出的吗?或有经验,藐视冗长吗?气味是有趣的我,因为有一个长期存在的假设是不可能谈论的气味。作为建立,没有词汇的气味。此外,心理科学家已经发现,在实验条件下,人们努力的名字甚至熟悉的气味。这些观察结果似乎与人类学文学,人种学家指出“闻文化”的存在面向社区的人特别的气味在日常生活中。这种差异呼吁调查:如果有社区非常感兴趣的气味,可能真的是这样,没有办法谈论他们在当地的语言吗? So I set out to study smell across diverse language and cultures.

你最近学习狩猎社会在马来半岛检查人的识别能力和名称的气味。你为什么选择这些特定的组?

源自一个更大的调查工作的语言感知跨越文化,最近发表。在早期的工作对于这个项目,我们意识到,有一些不寻常的东西Jahai语言(口语在马来半岛)。似乎这种语言可能确实有一个气味词汇,单词致力于表达特定品质的气味。例如,ltpɨt用于描述各种鲜花和水果的气味,香水、肥皂、Aquillaria木头,熊猫,等等;而cŋɛs用于汽油的气味,烟,蝙蝠粪便和蝙蝠洞穴,一些种类的千足虫,细辛根等。大约有一打不同的气味在Jahai的话。

我的同事本周Burenhult-the领先专家Jahai语言——我开始实验测试狩猎Jahai气味的能力的名字。随着年龄的增长,我们比较他们的准确性英语,要求演讲者从两组来描述一组标准化的颜色和气味刺激。根据常识,人们普遍应该善于谈论比嗅觉的视觉现象。我们并没有发现这一点。英语显示,典型的不对称,与更高的协议比气味如何谈论的颜色。Jahai扬声器,另一方面,只是在他们谈论如何雄辩的气味和颜色,和更好的气味比英语命名。

什么可以解释这些嗅觉语言中的文化差异呢?

仅从这个研究,很难知道什么可能会导致这些差异。Jahai和美国英语我们测试在各种不同的方面,他们的语言是不相关的,他们生活在不同的环境中(热带雨林和城市结算),和他们的生存是天壤之别(狩猎与后工业文化)。只有这两个社区的数据,我们不能告诉这些因素是至关重要的。为了解决这个问题,我和我的同事妮可Kruspe测试两个社区Jahai密切相关:Semaq Beri-who像Jahai hunter-gatherers-and Semelai,临时性农田园艺家。两组来自同一语系Jahai,都生活在热带雨林中。如果语言家庭或环境问题,我们期望两组表现相似。但如果生存是至关重要的,那么我们希望Semaq Beri和Semelai不同于对方。再一次,我们的气味和颜色命名的两个社区相比,和发现,而non-hunter-gatherer Semelai表现得就像英语一样,狩猎Semaq Beri显示优越的气味命名,就像Jahai一样。所以看起来有一些关于hunting-gathering生活方式,尤其有助于嗅觉交流。

时间你写的一篇文章中,您指出,西方人越来越脱离我们的自然环境,导致一种文化嗅觉缺失症。的心理和社会的影响是什么呢?

嗅觉在西方是被低估了。在最近的一次麦克甘克里斯托弗的调查中,超过50%的年轻人说,他们宁愿放弃自己的嗅觉比手机或笔记本电脑。人们没有意识到没有嗅觉的食物不会味道一样好,他们将不再闻到煤气泄漏或火灾,而且会影响他们的个人卫生和社会关系。在500年的研究几乎丧失嗅觉(嗅觉丧失的人),92%的人说他们不喜欢食物和饮料了。这是因为我们的经验的食物来自于我们的嗅觉。另一项研究发现,25%至50%的丧失嗅觉却不小心吃烂或者变质的食物。因为对身体气味的社会焦虑,最终丧失嗅觉可以一天几次洗澡或过度使用香水和须后水。事实上,嗅觉缺失症患者遭受更大的抑郁和孤独。(最近的一次审查,点击这里。)

而是引人注目的是,尽管我们嗅觉的至关重要的作用在我们的生活,我们很少考虑它比我们的鼻子,我们宁愿保持技术工作秩序。

你有喜欢的香味或香味?

没有一样安慰我妈妈的味道。但是目前我最喜欢的香味爱马仕,联合国查顿苏尔le Nil。