快餐,思维奔逸

快餐是不健康的。

我知道,我知道。很少有人需要令人信服的事实。但不容置疑的是,简要对快餐多年来几乎完全集中在食物快饱胀高果糖玉米糖浆和artery-busting脂肪和营养破产的汉堡和薯条和饮料。但是快餐的快呢?

现在新的科学表明快餐只能加倍unhealthy-not营养破坏但心理有害。事实上,上校和金色拱门和其他美国的快餐文化可能会无意识地触发一般不耐烦的生活超出食品导致错误的决策。总之,快餐可能导致快速和疯狂的活在当下的生活方式,可能坏胆固醇一样不健康。

至少理论上是这样的,心理学家钟谦波和桑福德DeVoe多伦多大学的一直在探索使用所谓的“行为启动一个想法。这只是一个费解的说法,提示在日常世界下意识地火花的想法,进而塑造了我们的行为。多伦多科学家想知道如果我们无处不在的快餐文化的符号可能会引发时间压力和提高效率,使我们的思想行为迫切和不耐烦。

这里有一个例子如何测试这个概念在实验室。他们招募了一大批志愿者执行计算机的任务。任务涉及图像在屏幕的中心,但其他图片也迅速闪过屏幕的边缘迅速意识不可能注意到他们。一些志愿者“看到”熟悉的快餐logos-KFC,塔可钟,麦当劳,所以forth-while别人只是看到中性图片。

启动后,所有的志愿者被告知要读一段描述性文字。他们并不知道,研究人员时间他们来看看快餐的无意识的半岛体育官方网址入口思想使他们读得更快。他们所做的。即使他们被告知要尽可能多的时间,他们喜欢那些考虑快餐阅读速度远远超过控制和更快的比没有任何无意识的启动。换句话说,金色拱门和类似的符号让他们觉得没有时间压力。

现在我们要清楚。有时紧迫性和最后期限是适当的和必要的。我们正在安排时快速阅读考试,例如,就像我们走路很快当我们需要很快的地方。所以速度本身不是坏事。但这就像速读艾米丽迪金森;它没有任何意义。事实上不健康:A型性格的一个指标是速度和急躁等休闲活动的饮食和散步和看书。

这些结果是有趣的,但心理学家想要重新审视问题方式不同。在第二个实验中,他们再次使用快餐形象'志愿者的无意识思想的时间和紧迫感。但这一次他们评价常见的家用产品的愿望,只有其中一些省时的产品。例如,志愿者们可能选择four-slice烤面包机或单片烤面包机;一分之二的洗发水或普通的洗发水。等等。他们的想法是,看看那些满怀快餐形象更有可能选择一个有效的产品比别人。而这正是他们发现:记忆的巨无霸引发了广义不耐烦进而增加渴望尽快完成家庭任务。

我不知道你,但是我发现这令人担忧。它变得更糟。在最后的实验中,科学家们去太远,测试我们的快餐文化是否会决定我们是否为将来储蓄。他们解释储蓄需要推迟满足感,否认一个人的今天需要一个更大的回报。未能保存不耐烦令状大的寿命。喜欢快餐的精神,缺乏财务规划是立即的满足。

实验的结果是明确的。作为上周在线报道在《心理科学与快餐的商标,志愿者们会更有可能接受小数量的钱现在而不是等待更大的一周内付款。简而言之,仅仅接触快餐符号使人们耐心的方式可能会威胁到他们未来的经济安全。

很难不去品尝这些发现的讽刺。快餐是拯救我们发明的——让我们远离厨房的苦差事,所以我们可以享受更多的休闲时间。但是今天,仅仅知道快餐自动触发我们的潜意识的匆忙和紧迫感和pressure-feelings不仅我们吃的方式,但几乎我们生活的方方面面,包括我们的休闲。

雷赫伯特也经常写的赫芬顿邮报,本文首次出现。