来自:CBS新闻
美食家的好消息:喜欢冒险的食客会更健康
2015年7月8日
哥伦比亚广播公司:
美食爱好者往往与对对相关,但喜欢冒险的食客,通常被称为“美食家”,实际上体重越来越可能比我们当中的胆子小一点更健康,根据一项新的研究。
半岛体育官方网址入口康奈尔大学食品和品牌实验室的研究人员调查了超过500名女性对自己的饮食习惯,来自美国各地的认知新奇的食物,体重满意,和大量的物理、心理和生活方式的特点。
在问卷调查中,参与者被要求如果他们试过16食物不是典型的美国饮食,包括牛舌头,面筋,玉米粥,泡菜,豆芽。研究的作者“喜欢冒险的食客”定义为那些采样九个或更多的这些类型的食物。
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