来自:《纽约时报》
让孩子多吃蔬菜
2018年8月21日
如果你想让孩子多吃蔬菜,它可能有助于使用盘子的图片展现了蔬菜。
半岛体育官方网址入口研究人员对235名学龄前儿童进行了测试在日托中心。中午,他们给了一半的孩子分割板的照片在车厢内的水果和蔬菜。他们解释说,这些照片显示食物被放置的地方。另一半使用普通的白色盘子。
三天后,他们交换盘子——第一组得到了普通的盘子,第二有插图。孩子们自己从服务碗,吃了他们想要的。
孩子使用普通的盘子吃20.63克的蔬菜——相当于三个包装“宝贝”胡萝卜——每顿饭。那些使用插图板消耗28.17克,增长超过36%。没有显著增加的大量的水果吃,可能是因为孩子们已经吃大量水果甚至在实验开始之前。的研究发表在JAMA儿科。
“我不认为我们可以说在此基础上,是的,这些板块会产生重大影响,”作者说,艾米丽·m·梅尔尼克丹佛科罗拉多大学的。“但这是一个简单的干预。即使一个小的区别,这可能包括在一个更大的工具箱”。
阅读整个故事(可能需要付费):《纽约时报》
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