分心餐厅增加对糖的渴望,咸的食物
2013年6月7日
太平洋标准:
近几十年来我们的饮食习惯已经发生了根本性的变化,至少在两个截然不同的方式。我们越来越多任务消耗食物,咀嚼,因为我们工作在我们的书桌或看电视。营养学家失望的是,我们的食物有更高浓度的糖和盐。
荷兰的一项新的研究表明这两种现象可能直接相关。
一项研究发表在《华尔街日报》心理科学找到人吃或喝,而精神分散需要更大的浓度的甜蜜,酸味、咸味感到很满意。略甜的菜可能是美味的,当你专注于每咬一口,但是味道平淡的如果你吃,而你的注意力是分裂。
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