一个小酸奶,如果你们褶

美国人通常吃酸奶8盎司的容器。相比之下,典型的酸奶在法国市场仅重一半以上,约125克。这看似毫无意义的事实可能隐藏一个基本心理真相人类如何在生活中做出的各种选择。

至少是宾夕法尼亚大学的心理学家安德鲁·现的理论和他的同事,他们正在研究什么标签”单元的偏见。“第一,他们认为是一个“自然单元”,在食品和饮食领域这意味着一份。法国不双小酸奶上同样体积的食物和热量摄取,因为美国人。相反,他们只是一份后停止进食,因此少吃整体,因此比超重的美国人更苗条和健康。

沉重的社会负担的一个简单的酸奶的容器。所以现和他的同事们决定测试在日常环境中“人的力量”。他们三个类似的实验。在一个,他们把一碗蛋卷公共消费;有些日子了蛋卷是大,其他日子他们小。他们做了相同的测试与Philadelphia-style软椒盐卷饼;几天他们把整个椒盐卷饼,而其他的日子里,他们会把它们切成两半。最后,他们把一大碗m&m,交替tablespoon-sized服务用勺子勺四倍大小。

结果,APS杂志6月刊的报道心理科学是明确的。无论他们选择的垃圾食品,人们帮助自己更多的份量超大时。换句话说,提供一小部分有效控制多少人吃。

零食爱好者为什么这么着迷第一吗?科学家们不确定,但他们推测,单位偏见可能导致从学习和文化的结合。许多美国孩子们灌输了从早期到干净的盘子中,“加强的观点一盘适量吃一顿饭。,人也可以限制自己一份,以免出现贪婪或暴食的。

无论在工作动态,研究人员认为,单位的偏见会影响我们每天做出许多选择。半岛体育官方网址入口我们通常去看一个电影,不是两个,无论电影长90分钟或三个小时。我们只能乘坐过山车一次游乐园,不管骑的长度(深感不安例外有规则,当然)。

但这些零食实验的最明显的影响是在公共卫生领域,暴饮暴食和肥胖越来越威胁到美国人的幸福。有趣的是,食品经营者似乎捡起一些心理上的洞察力。几年前纳贝斯克公司在100年开始出售垃圾食品卡路里的“零食”单位。追求美国人爱他们的每年1亿美元,和许多其他食品公司很快跟进。现在我们可以从品客薯片雪碧芯片喂! !在预包装100卡路里的零食。芯片还是芯片,但比清管家庭-大小单位。

这些发现发表在“单元偏见:一种新的启发式,有助于解释份量进食”的影响在7月的问题心理科学。