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来自:《福布斯》

如何打开糖果可以使它的味道更好:食物的力量的仪式吗

福布斯:

当我吃M&M,我从来只是通过他们不分青红皂白地危机。首先,我只吃一次,每一块必须享受刚刚好。我开始吸吮酥糖壳,直到糖涂层溶解,然后我小心翼翼地裂缝到中心。最后,我让隐藏的奖,软化巧克力锭剂,慢慢地融化在我的舌头来品尝。

研究课题的想法是当Kathleen Vohs营销教授在明尼苏达大学卡尔森管理学院的,思考的力量在仪式后注意到有趣的人们——包括自己的例程,执行甚至在日常吃喝。

“每当我点咖啡,我把一袋糖和震动,打开包,倒一点点糖,然后味道,”佛贺斯说。“这是从来没有足够的糖,所以我倒大约一半的包。问题是,这并不是一个功能性的仪式,我应该跳过对浇注包的一半。”

调查这些行为对我们的影响感知的味道,Vohs和她的研究小组进行了四个实验。半岛体育官方网址入口

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