来自:《华盛顿邮报》
你为什么吃这么多
2016年1月27日
《华盛顿邮报》:
大约20年前,心理学教授和生物学家Paul Rozin理论对食品进行测试。许多人认为他们的尸体擅长告诉他们何时开始和停止进食,但他不是那么肯定。
“很多东西控制,又有多少人吃什么营养状态无关,“Rozin说1998年《纽约时报》。
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“我不认为人们完全意识不到这些东西,但我不相信他们意识到他们影响他们吃多少,“Traci曼说,在明尼苏达大学教授心理学和一直在研究饮食习惯,自我控制和节食超过20年。“他们肯定加起来。如果你在每顿饭吃10或多15%,这将增加。”
但其他影响不太明显。同行评议的最近的一项研究发现,东西一样innocuous-seeming表的大小会影响人们如何看待放在他们面前的食物——表越大,人们越难分辨,他们提供较少的食物,和更容易满足。
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