来自:《纽约时报》
我们发现总,为什么
2012年1月23日
《纽约时报》:
你听到关于德克萨斯的一个在他的第一次逾越节晚餐吗?他留下了巨大的印象,汤。“这些丸子一样肯定是美味的,女士,”他告诉他的女主人。“其他地方的未发酵面包你们做饭吗?”
这个老笑话来介意我读“恶心,”一个活跃的看一切令人作呕的雷切尔·赫兹,心理学家布朗。我认为它是赫兹描述一个晚上与朋友在一个自命不凡的餐厅,在那里她下令开胃菜特别,鸭牡蛎。结果为“睾丸”——“牡蛎”代码怎么她晚餐同伴没有警告她?一旦她知道,她失去了她的胃口小灯泡形美味佳肴。在我看来,我可能永远不会看犹太面包球汤——或者牡蛎——再次以同样的方式。
最恶心的食物这里描述不是伪装的身体部位,但发酵的东西。“控制腐烂味道很好,”赫兹写道,介绍食品像提到了“哈卡尔”,干吃鲨鱼肉在冰岛,或纳豆,泥泞的大豆从日本菜。味道好吗?真的吗?很难相信,大约casu marzu(撒丁岛的“蛆奶酪”),这是覆盖在扭动,像虫的昆虫幼虫。吃一大块发酵羊的奶涂在活蛆味道好吗?讨厌的东西。
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