来自:《华尔街日报》
一个年轻的企业家的甜蜜的想法
2012年7月2日
《华尔街日报》:
不真实的品牌是一个以营利为目的但像很多企业由千禧一代一样,它有一个社会使命。希望重建传统的垃圾食品,所以味道相同但缺乏的那种不健康的成分会导致健康问题,如肥胖、心脏病和糖尿病,该公司说。
但不真实的品牌的糖果,成本和传统竞争对手一样,还含有糖和巧克力,和营养学家说,儿童和成人都完全取代糖果与nonprocessed会更好的食物,比如水果和蔬菜。
“这可以归结为一个消费者将如何应对的基本问题,”凯利·d·布朗奈尔说如是的心理学教授,耶鲁大学流行病学和公共健康。“你真的不知道。”
一种可能性是,人通常一天吃一个棒棒糖会让自己一天吃两个或两个以上的不真实的糖果。“他们可能做过头,”布劳内尔博士补充说。
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